解酒液有效嗎? 愛暢飲的你一定要知道!

解酒藥、解酒液這類型的保健品已慢慢成為飲酒族群的後援品。

「喝酒就是要喝開、喝到有酒感」若你還保有這種觀念的話，那就大錯特錯了! 飲酒隨之而來的不適讓許多人感到困擾。

本文將帶你了解解酒的原理、主要成分以及該如何選擇，並推薦市面上幾大解酒品牌，幫助你選擇最適合自己的解酒產品。

為什麼需要解酒藥/液？

飲酒後的宿醉症狀（如頭痛、噁心、疲倦等）會嚴重影響生活和工作，長期飲酒還會產生肝臟功能的健康隱憂。而解酒液作為一種輔助工具，能夠幫助身體更快地代謝酒精，減輕宿醉帶來的影響，因此在注重飲酒健康的意識下，逐漸成為現代人應對醉酒問題的解決方案。擁有宿醉困擾讓人們更依靠解酒藥/液來維持工作與娛樂之間的平衡。

健康小知識 : 根據世界衛生組織（WHO）統計，全球約有15%至20%的成年人會定期飲酒，而約有45%的亞洲人因缺乏乙醛脫氫酶（ALDH2），在基因上對酒精的代謝能力較差，因此因為宿醉感到的不適症狀則是這些人群中常見的問題。

解酒原理

酒精在體內的代謝主要分為兩個步驟：
酒精→乙醛：由乙醇脫氫酶（ADH）將酒精轉化為乙醛。
乙醛→乙酸：由乙醛脫氫酶（ALDH2）將乙醛轉化為乙酸，最終排出體外。

大多數人因缺乏乙醛脫氫酶（ALDH2），導致酒精代謝成乙酸的過程卡關，另外乙醛是一種毒性較高的化學物質，也是導致酒後不適的主要原因，解酒的核心作用就是：加速酒精及乙醛的代謝、提供抗氧化及保護肝臟的成分。
 

解酒中常見的成分

• 葛根：葛根素具有一定的護肝作用，可以減輕酒精對肝臟的損傷。且含有大豆苷和異黃酮，能降低胃腸道黏膜通透性，延緩胃排空與酒精的吸收。
   
• 青棗幼果 : 強效抗氧化，含有多酚類和黃酮類等化合物，能中和酒精代謝後的自由基，減少對肝臟的損傷。另外植物皂苷是青棗幼果中的重要成分，皂苷在生物活性上具有抗腫瘤、免疫調節、抗炎、降膽固醇、保肝、降血糖等功能，因此青棗幼果能輔助肝臟解毒解酒。
   
• 穀胱甘肽：它主要在肝臟內合成為強力的抗氧化劑，是肝臟解毒過程中重要的元素之一。口服穀胱甘肽的吸收效率較低，因為腸道中的消化酶可能會分解穀胱甘肽，導致其成分被分解為氨基酸。靜脈注射或肌肉注射能夠繞過胃腸道，直接進入血液，迅速提高體內穀胱甘肽濃度。
   
• 枳椇子：屬於保肝作用。能協助代謝酒精與降低酒精對肝臟傷害。
   
• 薑黃：幫助酒精代謝的效果有限，但具有抗氧化及抗發炎的效果，能減少細胞的傷害，另外薑黃具有行氣效果，可以緩解一般的腸胃不適或代謝不佳。
   
• B群、牛磺酸：維生素B群是肝臟代謝酒精所需的輔酶，B群與牛礦酸也有提神的效果，可以降低飲酒後產生的疲憊感。
  胺基酸：在解酒的作用上，至多是維持肝臟解酒的機能，但無法加強解酒的能力。
   

如何選擇適合自己的解酒商品？

根據劑型選擇

    


依成分選擇

• 如需快速代謝乙醛，建議選擇含青棗幼果或枳椇子的產品。
   
• 若有肝臟保護需求，可選擇含葛根、穀胱甘肽、枳椇子的商品。

綜合評估

以經驗、專業性、權威性、可信賴性作為評估基礎：

• 成分安全性：是否含有天然且經過科學證實的有效成分（如葛根、枳椇子、B群、牛磺酸、青棗幼果等）。
   
• 效果評估：是否經過臨床試驗，並有科學數據支持其解酒功效。
   
• 專家認可：是否得到營養師、藥師或醫學專家的推薦。
   
• 用戶評價：真實用戶的使用體驗，獲得市場檢驗的實用性。
   
• 品牌信譽：選擇具良好品牌聲譽，且生產過程符合食品安全標準的產品。